2025年5月24日，潜江五七小李子油焖大虾创始人李代军先生创立的“五七小李子”品牌迎来30周年庆典。活动在潜江市五七小李子油焖大虾总店隆重启幕，以“经典传承三十年”为主题，通过致辞、技艺传承仪式、切蛋糕庆贺及文艺晚会等环节，展现品牌深厚底蕴与蓬勃活力。中国水产流通与加工协会小龙虾产业分会副会长姜金华、潜商联合会执行会长仇克旺、武汉潜江商会会长蒋圣琥等商界代表、合作伙伴及媒体人士齐聚一堂，共同见证这一荣耀时刻。

油焖大虾创始人致辞，坚守初心，感恩同行
活动伊始，李代军先生以品牌创始人的身份登台致辞。他深情回顾了“五七小李子”从潜江街头一家小店成长为全国知名餐饮品牌的奋斗历程，并强调“品质与创新是品牌的灵魂”。他表示：“三十年来，我们坚持用最地道的潜江风味回馈食客，每一份油焖大虾都承载着对传统技艺的敬畏。未来，我们将继续以匠心为舟，以热爱为帆，让五七小李子再续辉煌！现场掌声雷动，嘉宾们为李代军的坚守与情怀所动容。

二代传承人接牌仪式，技艺永续，薪火相传
庆典的高潮环节是“油焖大虾烹饪技艺二代传承人接牌仪式”。李代军将象征技艺传承的金色牌匾郑重交予新一代传承人，标志着这一省级非物质文化遗产项目正式开启新篇章。传承人代表现场承诺：“我们将以匠心守护传统，用创新赋予技艺新生，让‘五七小李子’的味道代代相传。”

共切庆典蛋糕，寄语未来
在温馨的乐曲声中，李代军邀请中国水产流通与加工协会小龙虾产业分会副会长姜金华、潜商联合会执行会长仇克旺、武汉潜江商会会长蒋圣琥等领导共同切开特制的30周年纪念蛋糕。蛋糕造型以“油焖大虾”为主题，寓意品牌红火发展。

文艺晚会与抽奖盛宴，宾主尽欢，共庆辉煌
当晚，庆典以一场融合楚风文化与现代歌舞的文艺晚会推向高潮。民俗表演、歌唱潜江等节目轮番登场，展现潜江人文魅力。穿插其间的抽奖活动更点燃全场热情，特别准备了定制30年店庆手提袋油焖大虾酱料、888元免费就餐大奖答谢合作伙伴与消费者长期支持。嘉宾们举杯畅谈，在欢声笑语中为“五七小李子”三十载成就喝彩，并共同展望未来合作蓝图。