传承非遗技艺，助力产业腾飞

   11月14日下午，省总工会党组成员、副主席冯家欣在潜江市人大常委会党组成员、副主任吴培军，潜江市总工会党组书记、常务副主席刘苗苗的陪同下，莅临非遗传承人李代军大师工作室、劳模创新工作室视察指导工作。

   江汉艺术职业学院党委副书记、院长程伦嵩与油焖大虾创始人李代军热情接待了冯家欣主席一行，并就潜江龙虾产业的发展现状及未来规划作了详细汇报。

   深入考察，细致指导

   冯家欣主席一行首先参观了李代军大师工作室的文化墙，了解了油焖大虾的发明起源和潜江龙虾产业的发展历程。随后，领导们实地考察了工作室的各个功能区，包括办公室、配方研发区、小试实验区、烹饪演示区、烹饪实训区及会议讨论区。

   李代军大师向冯主席详细介绍了工作室在龙虾烹饪技艺传承与创新方面所做的努力和取得的成果。作为潜江油焖大虾的非物质文化遗产传承人，李代军大师多年来致力于龙虾烹饪技艺的传承与创新，为潜江龙虾产业的发展做出了突出贡献。

   肯定成绩，寄予厚望

   视察过程中，冯家欣主席对李代军大师工作室在非遗传承和劳模创新方面取得的成绩给予了充分肯定。冯主席指出，潜江龙虾产业已经成为当地重要的特色产业和富民产业，李代军大师工作室作为产业技术研发和人才培养的重要平台，发挥了不可替代的作用。

   冯主席希望工作室继续发挥劳模创新工作室的示范引领作用，加强技艺传承和人才培养，推动潜江龙虾产业实现更高质量、更可持续发展。同时，要进一步加强与江汉艺术职业学院等高校的合作，深化产教融合，为产业创新发展注入新动能。

      凝心聚力，共创未来

  此次视察指导，充分体现了省总工会对潜江龙虾产业发展和非遗传承工作的高度重视。李代军大师表示，将认真领会冯主席的指导意见，不断提升工作室的建设水平，为潜江龙虾产业培养更多高素质技术技能人才，为推动地方经济社会发展贡献更大力量。

  潜江龙虾产业正迎来新的发展机遇，在李代军大师等一批非遗传承人和劳模创新工作室的带动下，潜江龙虾必将游向更广阔的市场，游出更精彩的产业篇章。